¿Más fácil? ¡Imposible!

Bueno, bueno… Tanto postre tanto postre, ¡¡tampoco es plan!! Fácil si, rápido también, pero no vamos a convertirnos en chefs todos los días, ¿no? A veces también está bien comer en la facultad, o hacerse un bocadillo. Je! Y no olvidemos que los yogures están ahí, sí, es una realidad, y no está nada mal comerse un yogur de postre que asientan el estómago que no veas  Y además, si vas al super, te encontrarás con una gran variedad, para todos los gustos, 0%, naturales, azucarados, de fresa, melocotón, macedonia, coco, plátano… Pero no os lo perdáis, ¡¡¡parece ser que ahora también podemos comer yogures con sabor a FLORES!!! Sí, sí, a flores... Si no me creéis, comprobadlo por vosotros mismos y veréis que existen yogures con sabor a fresa y rosa por ejemplo. ¡¡Ala!!

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Bueno, esto más que un postre, yo lo tomaría para desayunar, ¡¡pero vosotros veréis!! jeje.

INGREDIENTES:

- 200 gr. ( 8 barritas) de Chocolate Nestlé postres
- 250 gr. de harina
- 100gr. De azúcar
- 200 ml. ( 1vaso) de leche
- 50 ml. (1/4 de vaso) de aceite
- 3cucharaditas de levadura en polvo
- 1cucharadita de sal
- 1huevo.

ELABORACIÓN:

- Mezclar la leche con el aceite y el huevo batido. Añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar el chocolate rallado, mezclarlo de nuevo y repartirlo en cápsulas de papel rizado de tamaño grande.
- Cocer las magdalenas en el horno, a 180ºC de temperatura, hasta que hayan subido y estén doradas (25 minutos, aproximadamente)

¡Y no te olvides de visitar a nuetra cocinera haber que nos prepara hoy!

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MACEDONIA!!!

Estáis cansados de oír a vuestra madre, “¿hij@, comes fruta?, ¿y verdura?, ay… ¡Qué mal comes!”. Pues bien, hoy haremos un postre de fruta y muy sencillo de hacer, una MACEDONIA.
INGREDIENTES:
- Plátanos.
- Manzanas.
- Peras.
- Fresas.
- Melocotón en almíbar.
- Piña en almíbar.
- Zumo de dos o tres naranjas (en función de la cantidad hecha)
ELABORACIÓN:
- Se va troceando la fruta en un bol (no doy cantidades ya que eso es cosa vuestra, depende de la cantidad que queráis hacer).
- Se exprimen dos o tres naranjas (en función de la cantidad de fruta) y se echa el zumo en el bol.
- Se puede echar un chorrito de almíbar además del zumo.
- Azúcar al gusto del consumidor ( no es necesario demasiado)
- No está de más echar unas gotitas de limón para evitar que la fruta se ponga negra.

¡Y ya está! Un postre sano y rico. 

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CREMA DE CAFÉ

Para 4 personas:

INGREDIENTES:

- ½ L. de leche.
- 6 yemas.
- 200gr. De azúcar moreno.
- 5 cucharadas de café soluble.
- 1cucharada de maicena.

ELABORACIÓN:

- Hervir la leche con el café soluble.
- Mezclar las yemas, la maicena y el azúcar con cuchara de madera o varillas (mejor). Verter encima la leche anterior caliente y mover para que no queden grumos.
- Poner al fuego sin dejar de hervir moviendo con la cuchara de madera.
- Pasar a copas individuales y servir frío.

Como siempre os recomiendo que visitéis la página de Iria, para inspiraros e iniciarse en el mundo de la cocina fácil y sencilla ;)

Aquí tenéis una página interesante sobre el café y diferentes postres con este ingrediente.

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COPA DE VAINILLA, NATA Y CHOCOLATE

Tras la comida recomendada hoy por Iria, haremos un postre fresquito, ¿qué os parece una copa de vainilla, nata y chocolate?

INGREDIENTES:

- Helado de vainilla.
- Tableta de chocolate Nestlé postres.
- Nata montada.

ELABORACIÓN:

- Se hacen bolas de helado y se echan en una copa.
- A continuación, se echa nata montada por encima del helado
- Por último, derretimos el chocolate a fuego lento con un chorrito de leche y una vez bien fundido se echa sobre la nata y el helado.

¡¡¡Y listo!!! Sencillo, ¿no?

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TARTA DE YOGUR

La receta que os propongo hoy es, quizás, un pelín más complicada, pero no os asustéis que tampoco es nada del otro mundo, y creedme que ¡el resultado merece la pena!

INGREDIENTES:

- 3 yogures naturales.
- 200gr. De azúcar.
- 3 yemas.
- 10 hojas de gelatina
- 100 cl de leche
- ½ l. de nata sin azúcar.
- 1 base de bizcocho
- Mermelada de cualquier sabor.

ELABORACIÓN:

- Mezclar en un recipiente los 3 yogures, los 200gr.de azúcar y las 3 yemas.
- Ablandar 8 hojas de gelatina en agua fría durante 5min.
- A continuación, mezclar la gelatina ablandada con el chorrito de leche caliente. Añadir a la mezcla anterior.
- Montar el ½ l. de nata sin azúcar y añadirla a todo lo anterior.
- Poner en un molde una base de bizcocho y echarle la mezcla resultante encima.
- Conservarla en el congelador.
- Una vez que está la parte superior de la tarta congelada, se puede decorar. Para ello, os propongo calentar mermelada y echarle 2 o 3 hojas de gelatina tras haberla ablandado en agua fría. Mezclar bien y recubrir la parte superior de la tarta con una capa no muy gruesa.
- Volver a meter en el congelador.
- Retirarla a temperatura ambiente 4 o 5 horas antes de consumir y luego guardarla en la nevera.

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FRESAS CON ZUMO DE NARANJA

¡¡Riquísimo, sano y muy fácil de hacer!!

Bueno, este es el postre y para comer os recomiendo la receta de hoy de mi amiga Iria y además ¡otras ideas para postres con fresas!

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TARTA DE CHOCOLATE Y MERMELADA

Hoy os propongo una TARTA DE CHOCOLATE Y MERMELADA. Es muy fácil.

INGREDIENTES:

- Un tableta de chocolate Nestlé postres
- Mermelada (de cualquier sabor, ¡al gusto del consumidor!)
- 3 bases de bizcocho (nosotras las compramos en el Mercadona y ya vienen en paquetes de tres).
- Medio vaso de leche
- Un chorro de anís.

ELABORACIÓN:

- En una fuente o plato colocar la primera base de bizcocho.
- En una taza mezclar la leche con el anís.
- A continuación, con una cuchara se “emborracha” el bizcocho echándole la mezcla anterior. No es necesario echarle demasiado, sólo que quede ligeramente húmedo.
- Para fundir el chocolate, se echa un poco de leche en una cazuela y echamos en ella el chocolate. Hay que derretirlo a fuego no muy alto para que no se queme.
- Una vez listo el chocolate, se extiende sobre la primera base de bizcocho, se cubre con otra capa de bizcocho y se repite el proceso de “emborrachamiento”.
- A continuación, se cubre con una capa de mermelada (la cantidad que tú quieras al igual que con el chocolate) y se cubre con la última capa de bizcocho.
- Finalmente se recubre toda la tarta con el chocolate.
- Conservar en la nevera para que esté fresquita y, ¡ya está!

¿¿¿A que no es complicado???

Mañana más!!

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